Mumm Cordon Rouge Brut 75 cl
- Tuottaja
- G.H. Mumm et Cie S.A.
- Rypälelajike
- Pinor Noir 45 %, Pinot Meunier 30 %, Chardonnay 25 %
- Alkoholia
- 12 %
- Pullokoko
- 75 cl
- Lue lisää »
Mumm Cordon Rouge on vuosikerraton samppanja, joka on sekoitus 77 eri viinistä laadukkailta tarhoilta, joista 7 on Grand Cru -luokiteltuja tarhoja.
Vakio,
Niin sanottu vakiosamppanja on samppanjatalojen tärkein tuote, jonka haasteena on pitää tämä ”käyntikortti” mahdollisimman tasalaatuisena vuodesta toiseen. Mummin vakiosamppanja on Cordon Rouge. Punainen poikkiraita, joka on tämän samppanjan tunnusmerkki on Ranskan kunnialegioonan nauha ja se ilmestyi Mumm Cordon Rouge -pulloon vuonna 1875 - ensin nauhana ja myöhemmin punaisena poikkiraitana.Vakiosamppanja valmistetaan yleensä käyttämällä siihen kaikkia kolmea samppanjoihin käytettävää rypälelaatua. Haasteita samppanjantekijöille tuovat myös suuret tuotantovolyymit, sillä pieneltä Champagnen alueelta tarvitaan useiden tilojen ja kylien rypäleitä.
