Usein kysytyt kysymykset,
Seuraavassa vastauksia muutamiin yleisimpiin samppanjaa koskeviin kysymyksiin. Jos et löydä tarvitsemaasi tietoa tästä tai muualta tältä sivulta,ole hyvä ja lähetä meille kysymyksesi sähköpostitse: mummchampagne(a)gmail.com
Miten samppanja eroaa kuohuviinistä?,
Samppanja on kuohuviiniä, mutta kuohuviini ei ole samppanjaa. Samppanjaksi saa kutsua vain Ranskasta Champagnen alueelta tulevia, erityisellä Méthode Champagne -menetelmällä valmistettavia viinejä.
Minkä vuoksi samppanja on arvokkaampaa kuin kuohuviini?,
Tekijöitä on monia: ensinnäkin samppanja valmistetaan tiukkojen laatuvaatimusten ja perinteiden mukaan, joten samppanjan tuotanto on paljon kalliimpaa. Pieni alue ja rajalliset tuotantomäärät sekä kasvava kysyntä nostavat myös samppanjan hintaa.
Miten samppanja varastoidaan?,
Paras tapa varastoida samppanjaa on pimeä ja viileä, noin 10-12 asteen lämpöinen tila, esimerkiksi kellari. Toisin kuin viineissä, samppanjapullon sisäinen paine estää korkin kuivumisen, joten pullon asennolla pystyssä tai vaaka-asennossa ei sinällään ole väliä. Vakiosamppanjat eivät yleensä kehity varastoitaessa, mutta vuosikertasamppanjoissa säilytys kehittää usein samppanjan luonnetta.
Millaisen ruoan kera samppanja sopii parhaiten?,
Jotkut samppanjapuritaanit ovat sitä mieltä, etteivät samppanja ja ruoka sovi yhteen, mutta onneksi heitä on vähän. Samppanja sopii mainiosti juomaksi eri maanosien ruokien kanssa ja sitä voi nauttia läpi ruokailun. Kalaruoat, vaalea liha ja itämainen ruoka sointuu samppanjalle hyvin. Olennaista on tasapaino ruoan ja juoman kesken: liika rasvaisuus, makeus tai mausteisuus ei sovi samppanjalle.
Samppanja maistuu mainiolle myös erilaisten alkupalojen, kuten lohivoileipien, juustojen tai vaikkapa sushin kera.
Millainen samppanja sopii aloittelijalle?,
Aloittelijat voivat vieroksua samppanjan kuivaa makua tai toisaalta he eivät ehkä saa kaikkea irti arvokkaista vuosikertasamppanjoista. Kannattaa valita joko tunnettu vakiosamppanja tai makeampi Demi Sec –samppanja.
Samppanjaa vai shampanjaa?,
Sanotaan, että rakkaalla lapsella on monta nimeä. Tämä pätee ainakin samppanjaan, josta käytetään lukuisia eri kirjoitusasuja. Virallinen suomenkielinen muoto on samppanja, mutta yleisesti käytössä ovat ainakin shampanja, shamppanja ja kansainvälisempi champagne.
Montako lasillista pullosta?,
Kun samppanjaa nautitaan oikeankokoisesta lasista, saadaan yhdestä 75 cl pullosta 6-7 lasillista. Yhden samppanja-annoksen koko on siis 12 cl.
Miten samppanja kirjoitetaan?,
Samppanjan virallinen kirjoitusmuoto on nimenomaan samppanja. Yleisesti käytössä ovat kuitenkin ainakin shampanja, shamppanja ja kansainvälisempi champagne. Googlessa eniten hakuja tehdään Suomessa sanoilla champagne, shampanja ja samppanja.